パパイヤは栄養の宝庫として、ワシントンDCの公益科学センター（center of science in the public interest)の発表したファンタスティックフルーツのランキングで5位に選ばれました
果物が含む（ビタミンC、葉酸、カリウム、鉄分、カルシウム、食物繊維、及びカロテノイド）６つの重要栄養素の一日の摂取量率を合計した得点で様々な果物と比べた結果、健康に良いとされているオレンジ、リンゴ、バナナを上回り5位に入ったのです。パパイアには、ビタミンCや葉酸、ビタミンAだけでなく、4種類のカロテノイド（βカロテン、βクリプトキサンチン、ゼアキサンチン、リコピン）を多く含み、イソチオシアネートも豊富（ブロッコリーとほぼ同量）です。
当商品は、東南アジアの原種に近い完熟したパパイアを日本国内で乾燥させて粉末に仕上げています。抽出などせず、丸ごと水分を抜いていますので、濃縮した食べ物として考えてください。